PASTA PANNA & BRESAULUM

Beh, un gustoso piatto di pasta non può mai mancare, o sbaglio?

Pasta Bresaulum è un primo piatto che dona il perfetto equilibrio tra carboidrati e proteine, molto semplice veloce nella preparazione!

Una ricetta semplice ma dal sapore inaspettato.  

Puoi usare qualsiasi tipologia di pasta, anche se consigliamo maccheroni o penne.

La pasta Bresaulum con Panna e parmigiano rappresenta una soluzione ideale per chi ha poco tempo a disposizione per cucinare ma non vuole rinunciare a un piatto dal sapore aromatico e delicato.

Puoi usare sia la pasta di grano duro che integrale 

TEMPO DI PREPARAZIONE

          '20 MINUTI

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

200 g

Pasta

1 Cucchiaio

Prezzemolo

100 g

Burro

q.b.

Pepe e sale

200 Ml

Panna

20 g

Bresaulum

PREPARAZIONE

  1. Versa la panna in una padella larga, aggiungi un pizzico di sale e poi cuoci a fuoco basso per qualche minuto facendo ridurre la panna
  2. Metti a bollire in una pentola a fuoco alto 2 litri di acqua aggiungendo sale grosso, fino a che non bolle
  3. Unisci il burro alla panna e fallo sciogliere
  4. Aggiungi alla panna e burro la pasta scolata, inseme al parmigiano ed un po’ di pepe
  5. Mescola con cura e aggiungi 2 misurini di bresaulum
  6. Impiatta e dai una leggera spolverata di prezzomolo con un cucchiaino

Bon Appetìt