BIG BANG, per i più temerari!

Fresco, energetico e proteico.

Non è per i deboli di cuore.

Soprannominato il "Big Bang" dal creatore, per l'elevato apporto proteico ed energetico presente in una singola porzione.

Gustatelo come snack o cena, poi facci sapere come stai.

1. Portare ad ebollizzione 1,5 L di acqua in una pentola
2. Aggiungere l'aceto e gli albumi nell'acqua bollente
3. Cuocere per 3-4 minuti, finchè il bianco dell'uovo non si rassoda
4. Appoggiare gli albumi al centro di un piatto piano ed aggiungere parmigiano e pomodorini datterini 
5. Prendere 3 misurini pieni di Bresaulum e dare una spolverata al piatto 

     Bon Appetìt